Pflückverfahren
Posted by admin On Mi 07 Feb, 2018
Ein wesentlicher Punkt ist das Pflückverfahren, da ein Kaffeezweig sowohl reife als auch unreife Früchte tragen kann.

Picking Stripping Industriell
Vorgehen

Jede (reife) Kirsche wird einzeln gepflückt. Dies geschieht durch erfahrene Kaffeepflücker.

Alle Kirschen werden vom Kaffeestrauch per Hand abgezogen

Wie Strippning nur maschinell. Setzt meist Monokulturen voraus die den Einsatz von Maschinen erlauben.

Auswirkung Nur die reifen Kirschen werden geerntet. Höchste Qualität - höchster Aufwand. Sowohl reife als auch unreife Kirschen werden geerntet. Geringere Qualität. Niedrigster Aufwand, niedrigste Qualität. Massenproduktion
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